为深化教学改革，提升教师教学能力，充分发挥优秀课程的示范引领作用，9月15日，英国上市公司官网365新学期首场教师教学观摩活动如期开展。本次观摩课由向玉老师主讲，以“中国饮食文化”为核心主题，依托线上线下混合式教学模式，将传统文化教学与现代信息技术深度融合，生动展现了智慧课堂的创新活力与教学成效。
在课堂设计与实施中，向玉老师充分运用“长江雨课堂”教学平台的互动功能，打造了多维度、沉浸式的教学场景。课前，通过在线测试精准掌握学生预习视频的完成质量与知识掌握程度，为课堂教学精准定位，形成“以学促教、以教促学”的良性互动；课中，创新采用弹幕实时互动、在线成果投稿、分组讨论等形式，打破传统课堂单向灌输的局限，充分调动学生的参与热情与学习主动性。同时，结合角色扮演、小组主题展示、情景模拟等多样化教学活动，引导学生深入探究中国八大菜系及筷子文化，从而在“做中学”中增强对传统文化的体验感与认同感。此外，课堂还引入短视频资源、外刊文献等多元素材，帮助学生系统理解 “药食同源” 的传统理念，并在比较分析中加深了对中西饮食文化差异的理解；而英语视频配音环节，则在锻炼学生语言表达能力的同时，让其深刻体会饮食文化在跨文化交际中的桥梁作用。
值得一提的是，向玉老师主讲的《走进中美文化》课程于今年成功入选第三批国家级一流本科课程。本学期，该课程在原有建设基础上进一步升级优化，不仅持续打磨智慧课堂教学环节，更创新引入 AI 学伴系统 —— 依托智能问答、语音交互、即时反馈等功能，为学生搭建仿真跨文化交流场景，助力其在沉浸式学习中提升跨文化交际能力。
本次教学观摩活动的开展，为全院教师搭建了交流学习、互鉴共进的平台，有效推广了智慧教学与课程建设的先进经验，对推动学院教学改革向纵深发展、提升人才培养质量具有重要意义。